Składniki
- kobiałka malin
- puszka 400ml mleczka kokosowego
- łyżka cukru
- limonka
- cynamon mielony
- żelatyna -2 czubate łyżeczki
- śmietanka 30% homogenizowana ( 100ml)
Umyte maliny układamy w 4 pucharkach lub szklankach.
W rondelku na małym ogniu podgrzewamy mleczko kokosowe, dodajać startą skorkę z limonki, cukier i odrobinę cynamonu.Dodajemy rozpuszczoną w ciepłej wodzie żelatynę oraz pod koniec śmietankę.
Zalewamy maliny wystudzonym mlekiem kokosowym tak aby cześć malin była ponad powierzchnią. Schładzamy w lodowce parę godzin, podając dekorujemy startą skórką z limonki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz