SKŁADNIKI:
makaron tagliatelle
pierś z kurczaka
cukinia
1 duży ząbek czosnku
świeża szałwia
sól,pieprz
oliwa
Cukinie kroimy przy pomocy obieraczki do warzyw w podłużne strugi a następnie solimy. Pierś z kurczaka kroimy w podłużne plastry. Listki szałwi siekamy na mniesze kawałki.
Makaron gotujemy w osolonej wodzie. W tym samym czasie na oliwie smażymy kurczaka, dodajemy cukinie oraz czosnek. Uważamy aby nie przypalić czosnku. Doprawiamy do smaku solą i świeżo mielonym pieprzem. Dodajemy na patelnie makaron z odrobina wody z gotowania. Mieszamy dodając szałwie. Wykładamy na talerze polewając dodatkowo oliwą.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz