SKŁADNIKI:
pierś z kurczaka
cukinia
brokuł
curry, sól, pieprz
olej
kuskus
bulion drobiowy
Kurczaka pokroić w kostkę, cukinie na pół i w plasterki. Brokuły rozdzielić na drobne różyczki i blanszować w osolonej wodzie.
Na patelni rozgrzać olej, podsmażyć kurczaka, dodać cukinie i dalej mieszać. Doprawić solą,pieprzem i sporą ilością mielonego curry. Pod koniec dodać brokuły.
Kuskus zalać gorącym bulionem i zostawić na parę minut aby napęczniał. Warzywa podawać z kuskusem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz