SKŁADNIKI:
szpinak w liściach
śmietana 30%
czosnek
sól, pieprz, oliwa
starty parmezan
jajka
Na rozgrzanej patelni z oliwą smażymy szpinak, doprawiamy solą i pieprzem. Po paru minutach przeciskamy 1 lub 2 ząbki czosnku. Dodajemy śmietanę i całość dokładnie mieszamy.
Foremki do zapiekania smarujemy oliwą, wykładamy szpinak robiąc w środku zagłębienie. Wbijamy jajko, doprawiamy solą i pieprzem. Wstawiam do piekarnika i zapiekamy 10-15 minut. Pod koniec pieczenia posypujemy parmezanem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz