SKŁADNIKI
mała cukinia
1 cebula
pierś kurczaka
suszone pomidory w oliwie
sól,pieprz, suszony tymianek
1 ząbek czosnku
gotowe gnocchi
oliwa
ewentualnie oliwa smakowa z peperoni
Cebulę kroimy w kostkę,cukinie w plasterki, kurczaka w mniejsze kawałki. Suszone pomidory kroimy w paski.
Na patelni z oliwą smażymy cebulę na złoto, następnie dodajemy kurczaka. Po paru minutach dodajemy cukinie. Doprawiamy solą i pieprzem. Gdy warzywa są już miękkie dodajemy wyciśnięty czosnek, tymianek oraz pomidory. W tym samym czasie gotujemy gnocchi, które dodajemy następnie na patelnię. Energicznie mieszamy dodając oliwę (można wyostrzyć danie oliwą smakową). Podajemy na talerzu posypane parmezanem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz